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November 21, 2018
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सबसे ज्यादा खपत, फिर भी सरस डेयरी ने घटाई सप्लाई

सरस डेयरी प्रशासन की अनदेखी का उदाहरण सामने आया है। घी का उत्पादन बढ़ाना डेयरी के लिए घाटे का सौदा साबित हो रहा है।

बाजार में सरस बटर की 100 ग्राम पैकिंग की सप्लाई करीब एक महीने से प्रभावित हो रही है। सरस डेयरी मांग के अनुसार उसकी सप्लाई नहीं कर पा रहा है। सबसे ज्यादा बिक्री इस पैकिंग की होती है। एक रिपेार्ट के अनुसार एक दिन में करीब आधा टन बटर की खपत होती है और इसमें सबसे ज्यादा डिमांड 100 ग्राम पैकिंग की होती है।

मीडिया रिपोर्ट के अनुसार, डेयरी प्रबंधन बटर की अपेक्षा घी बनाने पर जोर दे रह है। इस वजह से बटर का प्रॉडक्शन कम कर दिया गया। उधर, घी का स्टॉक अधिक होने से डेयरी को पहले से ही नुकसान उठाना पड़ रहा है। पिछले दिनों स्टॉक खत्म करने के लिए डेयरी ने कर्मचारियों तक को घी बेचने के टारगेट दे दिए थे।

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